Après  l’édition 2023, j’immortalise à nouveau en 2024 le banquet caritatif de l’Ecole Comestible. Cette année, l’association fête ses 5 ans.

Pour l’occasion, la Caserne dans le 10e arrondissement de Paris est investie par 14 chef.fe.s talentueux.ses et engagé.e.s qui régalent 150 convives qui sont là pour soutenir l’éducation à l’alimentation durable.

Romain Meder du Domaine de Primard, Manon Fleury de Datil, Pierre Yves Rommelaere du collège Lézignan-Corbières, Julie Bavant de Pistil, Manon Negretti Guichard de Bononotte, Alice Roca, Sugio Yamaguchi de Niwa / Wani Paris, Haitham Karajay du Refugee Food Festival, Jessica Prealpato meilleure pâtissière du monde 2019, Léa Fleuriot du Cadoret, Julien Cantenot de l’Atelier P1, Tapisserie Patisserie par Septime, Marion Goettle, Chloé Charles de Lago sont passés derrière les fourneaux mais, fait assez rare, se sont également attablé avec les invités pour profiter du dîner et échanger en direct sur leurs plats.

Une soirée animée par Carole Tolila (Silence ça pousse) et dessinée par Patrick Pleutin.