Flamant rhum, métropolitain à la canne à sucre varoise – reportage Gault&Millau

Parution presse pour le magazine Gault&Millau, numéro 12 janvier / février / mars 2026
Portrait croisé de Guillaume Ferroni, entrepreneur et créateur de spiritueux français à Aubagne et de Kevin Toussaint & Thibaut Procureur cultivateurs de cannes à sucre à Hyères-les-Palmiers dans le Var. A eux trois, ils donnent vie au premier rhum de France métropolitaine : Flamant Rhum

/ Rédaction : Guillaume Benquet
/ Photographies : Julie Vandal

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